Chez Bernard & Marie Chambres et Table d'hôtes - Chambre 3 Vallées

Très jolie région, villages typiques, sports d'hiver et d'été, Cinéma, piscine, marchés de producteurs locaux, gastronomie savoyarde... mais aussi relaxation à l'agréable SPA de Brides les bains, à deux pas de la jolie maison de village de Marie et Bernard : deux amoureux des voyages, généreux, attentionnés et de très bons conseil. Sans oublier une bonne cuisine inventive et renouvelée...

Un grand merci à Marie et à Bernard pour l excellent week-end end passe à brides les bains. Tout était parfait. Une première expérience en chambre d hôte à la hauteur d une hôtel 4 étoiles avec en plus la sympathie et la culture de Bernard et de marie. Excellente cuisine de marie et on a hâte de revenir. Corinne et eric

Ce n’est pas juste pour faire une cure à Brides que François et moi revenons pour la troisième fois. C’est pour retrouver un accueil, une attention, une gentillesse qui font vraiment du bien. Chez Marie et Bernard, on se sent attendu, accueilli avec sincérité, considéré comme des personnes avant d’être des curistes. Leur maison est simple, paisible, bien tenue, pensée dans les moindres détails pour le confort et le bien-être de chacun. Le dernier dîner libanais, servi la veille de notre départ après trois semaines de séjour, résume à lui seul tout ce que nous avons vécu ici : de la générosité, du goût, du soin, et beaucoup de cœur. Les petits gâteaux délicatement parfumés, les mezzés à tomber à genoux, les côtelettes d’agneau marinées longuement, parfaitement grillées, les légumes, les épices… Et pour sublimer le tout, un El Ixsir 2011 tiré de la cave personnelle de Bernard – difficile de trouver les mots justes, mais ce vin libanais était simplement remarquable : fin, ample, long en bouche. Une vraie fête. Mais bien sûr, ce n’est pas seulement ce dernier repas qu’on retient. Chaque soir, Marie nous a cuisiné des plats équilibrés, variés, toujours très bien présentés, et surtout très bons. Elle a un vrai savoir-faire, une attention permanente aux besoins des curistes, et cette gentillesse constante qui rend tout plus léger, plus doux. Dès 6h15 chaque matin, elle était là avec le sourire pour nous servir un petit déjeuner complet : fruits frais, fromages, pain complet, beurre, thé, café… Ce qui nous a permis de profiter pleinement des soins aux thermes, du hammam, de la piscine de Salins, des belles balades en montagne l’après-midi ou le week-end. Bernard, lui, toujours posé et attentif, partage avec plaisir ses souvenirs de voyage, ses idées de sortie, et cette sérénité qui fait du bien. On a aussi eu la chance de goûter les premières récoltes de leur jardin. On n’a pas pu faire notre partie de pétanque cette année, mais ce n’est que partie remise. Ce séjour nous a, une fois encore, apporté du calme, du confort, des échanges vrais et des moments chaleureux. Marie et Bernard ne jouent pas à être de « bons hôtes » : ils sont investis, présents, sincères, profondément humains. Bref, des gens comme on les aime, à notre image. Et puis, il y a cette relation si particulière qu’ils savent créer avec ceux qu’ils accueillent. Pas des clients, pas seulement des curistes… autre chose. Une sorte de lien à part, qu’on ne nomme pas vrai Antoine et François