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L’empreinte de Régis est notoire avec plus de 40 années passées derrières les fourneaux de cette illustre maison. Il a été rejoint par son fils Jacques, depuis l’alliance des techniques des deux Chefs est au service de vos papilles.

La famille Marcon a à cœur le respect des traditions et l’innovation. Cela se ressent dans notre cuisine et dans vos assiettes avec des explosions de saveurs, des découvertes et des alliances de mets surprenants.