Le Moulin de Bézard

Restauré par le premier chantier école de la Guadeloupe en 1994 et ouvert à la visite, le Moulin de Bézard a fonctionné jusq'en 1956. Il a conservé tout son appareillage datant du 19ème siècle en état de marche ! la présence d'une petite étoile identique à celle trouvée sur la tombe de SERVANT Vital décédé en 1818 et enterré à Capesterre, laisse penser que sa construction aurait eu lieu entre 1800 et 1820 ! Construit en pierre de taille, C'est en effet à partir de 1808, que les moulins à vent maçonnés remplacent ceux montés sur une simple charpente en bois. Cependant, un détail intéressant, ses ailes sont démontables en période cyclonique. Vous pouvez lors de votre visite, moudre votre canne à sucre et boire son jus !