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Créé dans les années 20 par le scénariste et romancier Blasco Ibanez, Fontana Rosa est un jardin de céramique à la mode valencienne dédié à la mémoire des grands écrivains. Classé monument historique depuis 1990, Fontana Rosa est conçu comme un espace de lecture dédié aux grands maîtres de la littérature comme Balzac, Flaubert, Dickens et surtout Cervantès. La Rotonde de Cervantès est parmi les plus belles réalisations. Ce lieu est aménagé de bancs, de pergolas, de bassins et de colonnes entièrement recouvertes de céramiques.