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L'étang de l’Or est une étendue d'eau située au sud-est du département français de l'Hérault. Il est séparé de la mer Méditerranée par un cordon dunaire de 600 mètres de largeur au minimum.

D'une surface de plus de 3 000 hectares et d'une profondeur maximale de 1 m, l'étang de l'Or (appelé aussi parfois « Étang de Mauguio ») est classé depuis 1983 au titre de la loi de 1930. Sa surface immergée est majoritairement sur le territoire de Mauguio. À l'ouest, un petit morceau appartient à Pérols, de même à l'est pour Marsillargues, et au sud-est, la Grande-Motte en détient une partie limitrophe avec une pointe du territoire d'Aigues-Mortes.