A quelques kilomètres à l'est de Gray, le petit village de Saint-Broing comprend sur sa commune un château qui fut une abbaye à l'origine.
L'abbaye de Corneux reçut à partir du XIème siècle les chanoines de l'ordre de Prémontré. Ce n'est qu'au début du XVIIIème siècle que les bâtiments conventuels furent édifiés : ainsi vous pouvez voir le réfectoire, la cuisine, la chapelle, le cloître, le grand escalier et une partie de l'ancien logis abbatial. En 1791, l'abbaye fut vendue et devint, après quelques travaux, un château.
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Chambres d'hôtes à proximité du Château de Corneux Saint-Broing