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C'est sur le versan sud du Massif du Sancy à 9km de Super-Besse et 30 minutes du Mont Dore, que l'Auberge du Taraffet vous invite à découvrir sa cuisine familiale et régionale, dans un cadre typiquement Auvergnat.

Vous pourrez ainsi déguster, entre autre, truffade, potée Auvergnate, coq au vin (sur commande), ainsi que nos célèbres fromages comme le Saint Nectaire, le Cantal, ou encore le Bleu d'Auvergne.