La Barbotière est une ancienne ferme, face aux champs et entourée d'un ruisseau, située en lisière du village de Chevannes près d'Auxerre. Elle constitue une base idéale pour découvrir la ville, la vallée de l'Yonne, la basilique de Vézelay et le vignoble du Nord de la Bourgogne, notamment celui de Chablis. Les sites touristiques de la Puisaye, comme le château de Guédelon, le château de Saint-Fargeau ou le marché de Toucy sont également proches. Longtemps une maison familiale, La Barbotière reste connue dans la région pour avoir abrité depuis les années 90 un restaurant réputé, "La Chamaille". Devenue notre résidence, nous y accueillons nos visiteurs dans des chambres d'hôtes tout juste restaurées. Au centre d'un parc aux nombreux arbres, la maison offre un calme absolu pour un séjour en pleine nature. Quels que soient vos centres d'intérêt, nous vous accueillerons avec plaisir et simplicité et partagerons avec vous notre connaissance de la région. Avec ses deux orientations, la chambre Coulanges offre une vue sur la cour d'entrée de la propriété et sur les champs d'une part, et sur le ruisseau d'autre part.

Elle dispose d'une literie 160x200 et d'une salle de bains intégrée à la chambre, offrant un large espace très lumineux.

Elle est décorée dans des tonalités blanches et vertes.

La salle de bains dispose d'un double lavabo et d'une très grande baignoire.