Nous vous accueillons dans une maison historique "la Maison Gauthier" des 16 et 17ème siècle, dénommée le château de Plombières entièrement rénovée par le propriétaire, aux décors raffinés et dans des chambres et suites confortables. Vous pourrez à la demande profiter de la table d'hôtes vous apprécierez la cuisine de la maîtresse de maison et le choix des vins de Bourgogne du maître des lieux. Une cour privée fermée peut héberger des vélos, des motos, voitures. Les parkings le long du parc et du mur de la propriété rue de Verdun sont gratuits en face de la caserne de CRS Plombières-lès-Dijon se révèle comme la coulée verte de l'agglomération Dijonnaise, très prisée par de nombreux visiteurs accueillis sur les sentiers forestiers, les GR, les pistes cyclables ou sur les bords de cours d'eau qui maillent son territoire.