À LA FERME Venez vous ressourcer en profitant des produits de la ferme dans un paysage grandiose ,nombreuses promenades aux alentours, découvrez le patrimoine à travers vos promenades dans notre beau département Mon exploitation est située dans le Cantal (15) entre les Monts du Cézallier, la Planèze de St-Flour et la vallée de l'Alagnon à 1000 m d'altitude. J'élève un troupeau de vaches Abondances avec lequel je transforme l'ensemble du lait récolté sur la ferme dans mon atelier de transformation fromagère. Je fabrique des Fourmes fermières sur la période où mon troupeau mange une flore variée, ce qui donne à ce fromage une saveur qui aiguise les papilles. Mais aussi une grande gamme de produits laitiers, yaourts nature, tome fraîche (pour la préparation de l'aligot et la truffade, plat emblématique de la région). J'assure également des visites lors de la fabrication du fromage. J'assure moi-même la commercialisation de mes produits en vente direct à la ferme soit sur des marchés ponctuels ou saisonniers. LOCATION DU CHALET EN PERIODE DE VACANCES SCOLAIRES DU SAMEDI AU SAMEDI HORS VACANCES SCOLAIRES POSSIBILITES DE RESERVER AU WEEK END (vendredi soir au dimanche matin)