Les Hauts de Sauliès - chambres et table d'hôtes

Des hôtes aux petits soins, une halte reposante, gastronomique dans un écrin de verdure. Une maison décorée avec goût dont on souhaiterait tous devenir propriétaire :) Véronique et Cyril sont attentifs au bien-être de leurs invités et nous avons passé des moments délicieux tant en termes gustatifs qu'à discuter ensemble lors du dîner. Je recommande vivement et il me tarde d'y séjourner à nouveau plus longuement !!!

Une page se tourne.

Lors de notre réservation, nous étions enchantés de retrouver l’environnement et l’impressionnant niveau de service créés par Xavier et Jair.

Sans vouloir faire un comparatif de notre premier séjour lorsque l’établissement était géré par leurs soins (2020) et notre deuxième séjour où l’établissement était géré par les actuels propriétaires (Août 2024), nous parlons ici de deux approches /mondes radicalement différents.

Lors de notre arrivée, nous avons été très surpris par le désordre ambiant (cartons vides abandonnés, outils trainant partout à l’arrivée), le manque d’entretien des tables extérieures (plantes cramées et laissées à l’abandon dessus) qui n’étaient d’ailleurs même pas dressées mi-août ne laissant donc pas la possibilité de s’y installer.

Seconde douche froide : la propriétaire nous annonce dans la foulée, sans une once de gêne, que la piscine ne serait pas accessible car son eau a « tourné » depuis 3 jours. Soit, pour une réservation d’une journée (arrivée 17h30, départ 11h) pour une escapade sans enfant, ne pas avoir accès à la piscine est plus que dommageable pour les hôtes…

Le manque d’entretien se poursuit dans les chambres avec une hygiène douteuse (toilettes pas clean, poil dans la douche sur un receveur blanc… et serviette du précédent occupant de la chambre qui s’est glissée derrière le sèche serviette)…

Nous sommes définitivement dans une autre atmosphère.

La suite sera du même niveau : la vaisselle sale traine dans l’évier (certes non faite par des hôtes indélicats mais faut-il laisser trainer pour autant ?), poubelles qui trainent, reste du petit déjeuner toujours pas débarrassé à 17h30 (!!!), linge qui traine dans la salle principale (et qui n’aura pas bougé jusqu’à notre départ)…

Direction le jardin pour se « détendre », même sentiment d’abandon : odeur d’urine à certains endroits, jouets pour chiens défraichis trainant partout, transats imprégnés de mousse.

Le petit déjeuner du lendemain sera du même acabit : pas de possibilité de le prendre dehors malgré le beau temps (nous sommes donc groupés dans la salle principale), les gaufres ne sont pas préparées « minute » et donc gorgées d’eau (elles sont placées sous cloche), les pots de confiture sont « à partager » entre les hôtes. Pour la charcuterie, il faudra se contenter de ce qu’ont laissé les précédents hôtes… Point positif : si vous voulez vous maintenir informé de l’actualité, vous bénéficierez de la TV des propriétaires dans l’autre pièce dont le volume interroge…

Le niveau offert à l’époque était exceptionnel, celui-ci n’est pas acceptable pour un prix plus élevé. Seule question : combien de temps cet établissement « tiendra » face à un tel manque d’entretien / d’engagement ?

Nous avons découvert les chambres d'hôtes des Hauts de Sauliès à l'occasion d'une étape lors de notre route vers les Pyrénées. Nous gardons de cette halte de 2 jours un excellent souvenir. La maison, où nous avons été chaleureusement accueillis, est magnifique et propose des chambres vastes, au calme, aménagées et décorées avec charme et finesse. Nous avons profité des repas le soir, préparés par la maîtresse de maison, qui met tout en œuvre pour nous régaler et nous faire plaisir. Merci à nos hôtes pour leur gentillesse et pour la qualité de leurs prestations. A découvrir en passant dans le Lot, avec possibilité de nager dans une grande piscine, quoi de mieux quand il fait chaud !
👍 Dominique et Marie-Pierre

Tout était parfait .le charme de la demeure, le vaste parc d une beauté époustouflante..Nous avons été ravis de ce week-end où les propriétaires vous accueillent avec simplicité, discrétion et gentillesse.. je recommande vivement ce paradis. Nous vous remercions encore de vos gentilles attentions , ( mon ..anniversaire). Je vous souhaite le meilleur pour les années à venir..

Chers Véronique et Cyril,

Nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre accueil chaleureux et généreux lors de notre séjour du 8 au 11 mai. Votre demeure est réellement exceptionnelle, offrant à la fois confort, espace et une beauté naturelle qui invite au repos et à la détente.

La chambre était tout simplement parfaite, avec son lit king size et toutes les commodités modernes qui ont grandement contribué à notre confort. Nous avons aussi particulièrement apprécié les vastes espaces extérieurs et la piscine, qui ont rendu notre séjour encore plus agréable.

Vos petits déjeuners, plus proches de brunchs somptueux que de simples repas matinaux, étaient un véritable régal. Les mets faits maison par Véronique, des œufs aux plats aux magrets fumés, en passant par le yaourt à la verveine citronnelle et les pains originaux au levain maison, chaque bouchée était un plaisir. Sans oublier les miels, confitures et fromages locaux qui reflètent si bien la richesse de votre région.

Merci de nous avoir fait sentir comme chez nous, avec tant de soin et d'attention. Nous chérissons déjà les souvenirs de ces quatre jours passés en votre compagnie et espérons revenir très bientôt.

Avec toute notre gratitude,
Cécile et Marco !

Superbe chambre d'hôtes où Cyril et Véronique sont aux petits soins pour que tout se passe bien. Le petit déjeuner est excellent, produits de qualité et pain fait maison. La chambre d'hôtes est idéalement placée pour rayonner dans le Lot.