"Un gîte, un vrai, dans lequel on veut revenir vite"Un gîte choisit sans trop regarder depuis le téléphone, sur le simple fait que la note était excellente. " On prend aussi le repas? " Allez, oui, ça nous évitera de chercher un resto... Et quelle surprise... Car en fait, qu'est ce qu'on attend d'un gîte? De l'authenticité sûrement, de la cuisine maison beaucoup, rencontrer d autres voyageurs ou des hôtes locaux, oui bien sūr! Alors quand tout est réunit au même endroit , quel séjour ! Le Terrier est décoré avec finesse et goût, c'est un atout certain, mais ce qui fait le charme incontestable de cet endroit , réside en l hôte de ces lieux. Albin vous accueille avec chaleur comme s'il vous attendait depuis longtemps. Ici, il fait tout lui même , depuis la moindre décoration jusqu au repas. Et, il faut le dire, le repas est exceptionnel. Albin aime et sait surprendre. Depuis l apéritif au dessert, la table d Albin est une succession de découverte de saveur. Les méthodes de cuisson surprennent de bonnes idées, les goûts sont à la fois authentiques et originaux, les couleurs, les matières, et la passion du cuisinier, associés à la présence d un autre couple de voyageurs fort sympathiques ont fait de cette soirée un très agreable moment. Le petit déjeuner et sa succession de confitures maisons, beurre de cajou, miel de pissenlit , confiture de kiwi, est pris dans le jardinet du gîte. On quitte les lieux un peu trop vite, en se disant quon aurait dû prévoir de rester un peu plus longtemps pour tester le bain nordique. Bref, si on arrive par hasard au Terrier, on y revient très certainement et avec des amis. Merci Albin pour ce magnifique moment.
Risposta del proprietario :
Merci infiniment pour ce commentaire très élogieux ! J'ai vraiment passé un très bon moment en votre compagnie et je suis ravi que votre séjour se soit bien déroulé dans sa globalité. Au plaisir de vous revoir en Franche-Comté et au Terrier, à très bientôt !