La Source du Vallon à Salles la Source, entre Rodez et Conques, vous propose 2 chambres : La Cascade et La Cour.
Nous avons eu un coup de coeur pour cette charmante maison à Salles la Source, Aveyron 12, en pierre locales avec un passé que nous souhaitions faire revivre. Cette maison fût un hotel, puis le café « Chez Irène », fermé il y a bien longtemps. Nous y avons ressentie une atmosphère très spéciale, et nous savions que c’était cette maison qu’il nous fallait, dans laquelle nous allions être heureux de très nombreuses années.
Après de gros travaux de rénovations, nous sommes heureux de vous accueillir dans notre maison et nous espérons que vous trouverez nos espaces de vies, ainsi que nos chambres d’hôtes, accueillants et chaleureux.
Caroline est une ancienne biologiste, qui après 10 ans de recherche (Suisse et Etats-Unis) a décidé de revenir dans son Aveyron d’origine pour se reconvertir. C’est grâce à Fabrice, son conjoint, un talentueux artisan designer, que les chambres d’hôtes ont pu voir le jour. La famille s’est agrandit le premier été de l’ouverture des chambres d’hôtes avec notre fille Eléore. Nous avons également un chien, Chimay.
Le petit déjeuner, compris dans les chambres d’hôtes, sera composé essentiellement de produits faits maisons: yaourts, petits pains, confitures, gâteaux… et bien sûr beurre, café, chocolat, thé, jus de fruit, fromage et charcuterie d’ici…
Assiettes à partager : Vous ne voulez pas manger au restaurant? Vous ne voulez pas un repas trop copieux avant d’aller vous coucher? Nous vous proposons des assiettes à partager – apéritif dînatoire – pour 2 personnes, composées de charcuterie et fromages de l’Aveyron, houmous et tapenade maison, yaourt – fruit ou compote, vin de Marcillac. Le prix est de 25€ (12.5€/personne) et les assiettes sont à réserver de préférence la veille. ATTENTION : en raison de la crise sanitaire actuelle, la salle des petits déjeuners ne sera pas accessible en dehors des heures de petit déjeuner. Vous pouvez manger soit dehors sur la terrasse, soit dans votre chambre. Merci de votre compréhension!
N’hésitez pas à nous confier vos produits frais, nous vous les garderons le temps de votre séjour parmi nous.
Vous pourrez apprécier la magnifique vue sur la vallée et l’église St Paul, et de merveilleux couché de soleil.
« St Paul » et « Le Créneau » peuvent être réservées ensemble pour former une suite familiale indépendante.