"Paradis en sous-sol"Le paradis existe et il n'est pas au ciel : il est sous terre, plus exactement dans l'extraordinaire cave de Philippe ! Un rêve éveillé ! Les yeux ne savent pas où se poser tant il y a de bouteilles qu'on ne pourrait pas s'offrir... Romanée, BBM, Volnay, Chambolle Musigny les Amoureuses et j'en passe.
Nous avons passé la soirée et la nuit du 24 février en revenant de Provence chez Philippe et Evelyne. Afin d'éviter l'autoroute, nous avons pris de petites routes perdues dans la campagne et avons eu l'impression d'arriver au milieu de nulle part. Mais en repartant le lendemain matin, nous n'étions en fait qu'à quelques minutes à peine de l'autoroute. Idéal pour une pause extraordinaire sur notre long trajet. Nous avons été accueillis par un verre de rosé et de délicieux gâteaux de la région. Les chambres sont au deuxième étage sous les toits. Nous avons choisi celle du côté jardin et n'avons entendu aucun bruit. Mais je pense qu'on ne doit guère en entendre davantage du côté rue car le village n'est pas sur une route réellement passante.. Les deux chambres donnent sur un petit salon avec TV, bouilloire, thé, tisane. La salle de bain est moderne et très propre. Il faut bien noter que la salle de bain est partagée entre les deux chambres. Fort heureusement nous étions seuls et comme je suis un peu chochotte je préfère : nous avons ainsi pu laisser nos affaires de toilette.
Lorsque nous sommes descendus, Philippe et Evelyne nous ont offert un autre apéritif de bienvenue et cette fois-ci nous sommes descendus le prendre, chaudement couverts, dans la cave magique. Autour d'un plateau de jambon persillé du pays, nous avons dégusté un kir de Bourgogne délicieux et partagé notre passion des vins. Puis nous avons dîné avec eux dans la grande salle à manger où Evelyne et Philippe nous avaient concocté un délicieux repas. On se serait cru avec des copains... à tel point que nous reviendrons. La route pour la Provence est trop longue et mérite un arrêt au Paradis. Merci à vous deux.
Risposta del proprietario :
Merci pour ce superbe commentaire Noël et Gilda. Nous avons passé également une très belle soirée en votre charmante compagnie.
La cave, vous en conviendrez aisément, mérite une nouvelle visite de votre part: il y a quelques flacons que vous n'avez pas découverts...
Au plaisir de vous accueillir de nouveau!
Philippe et Evelyne