"Un hâvre de paix""La Cascade de Saintonge" mérite en tous points ce titre. Dès notre arrivée nous avons été sous le charme du lieu. La situation de la grande chambre choisie, quasiment une suite, s'est révélée déjà comme une étonnante surprise... Et la suite n'a pas démenti notre enthousiasme. Le charme continue: Le grand jardin, la belle rivière de la Charente avec son petit barrage, les canards en liberté, les cygnes, les arbres magnifiques composaient le décor naturel d'un délicieux dîner pris dans le jardin, à l'abri (ou pas) dans une petite maison, avec une grande vitre, qui permettait d'en profiter. La maitresse des lieux veille à respecter toutes les consignes sanitaires, ce qui ne l'empêche pas de nous offrir le plaisir d'une présentation raffinée pour chaque prestation. Au petit déjeuner petits pots pour les confitures aux fruits ou parfums originaux, une jolie vaisselle. Le plaisir des yeux n'est pas oublié. Et Oh surprise nous avons même vu un vol de cygnes à la fin du petit déjeuner!