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4.8/5114 reviews
9.6/10 
16 reviews
Bed & Breakfast La Belle Minervoise
6, rue du Château - 11800 SAINT-FRICHOUX Languedoc-Roussillon
1 / 24
5 rooms
23 to 30 m²
2 to 4 people
(total 15 people)
breakfast included
Air conditioning
Pets accepted
Spa
Contact directly
2 nights minimum
Sophie et Jean-Claude 
Member since April 2014
Verified identityRef. ch8983
Special offer
special offer ST SYLVESTRE 4 nights by offering the 4th which comes to 517€ for two people (4 nights with breakfast and dinner including the gourmet meal on 31 December)
special offer ST SYLVESTRE 4 nights by offering the 4th which comes to 517€ for two people (4 nights with breakfast and dinner including the gourmet meal on 31 December)
General information of the bed and breakfast
Free WiFi Private car park Garden Patio TV in common area Breakfast included Evening meals Picnic basket Cyclists welcome 
Motorcyclists welcome
Activities on site
Spa Bike loans Cooking lessons
Free WiFi Private car park Garden Patio TV in common area Breakfast included Evening meals Picnic basket Cyclists welcome Motorcyclists welcome Activities on site
Spa Bike loans Cooking lessonsSophie and Jean-Claude will be pleased to welcome you at “La Belle Minervoise”, Mansion built in 1895, in the little peaceful village of Saint Frichoux, near of the majestic city of Carcassonne and close to the “canal du midi”.
Rooms are spacious, parqueted and refined in the atmospheres of the Languedoc. they all offer comfortable bedding for a restful sleep.
The internet access is available in all rooms.
Shower room – water closet in every bedroom
A baby bed can be added if necessary.
The 100% TencelDuvet covers offer unsurpassed comfort.
Rooms are spacious, parqueted and refined in the atmospheres of the Languedoc. they all offer comfortable bedding for a restful sleep.
The internet access is available in all rooms.
Shower room – water closet in every bedroom
A baby bed can be added if necessary.
The 100% TencelDuvet covers offer unsurpassed comfort.
Chambre Gruissan (3 people)
Room of 24 m² (1st floor) 1 bed 160x200 1 bed 80x190 Bed linen Wardrobe / Closet Baby cot Highchair Baby bathPrivate bathroom Open shower Washbasin Hair-dryer Bathroom linen Soap / ShampooPrivate toilet separate from bathroomOutside Garden view Shared patio Outdoor furnitureVentilateur dans la chambre
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Chambre Caunes (3 people)
Room of 23 m² (1st floor) 1 bed 160x200 1 bed 90x200 Bed linen Wardrobe / Closet Baby cot Highchair Baby bathPrivate bathroom Open shower Washbasin Hair-dryer Bathroom linen Soap / ShampooPrivate toilet separate from bathroomOutside Garden view Shared patioVentilateur dans la chambre
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Calendar updated on 8th of November 2025
Available
Not available
Chambre Sigean (4 people)
Room of 30 m² (2nd floor) 1 bed 160x200 (or 2 beds 80x200) 2 beds 90x190 Bed linen Air conditioning Wardrobe / Closet Baby cot Highchair Baby bathPrivate bathroom Shower Bath Washbasin Hair-dryer Bathroom linen Soap / ShampooPrivate toilet separate from bathroomOutside Garden view Shared patioou 4 lits simple, Chambre annexe séparée par une porte communicante
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Calendar updated on 8th of November 2025
Available
Not available
Chambre La Cité (2 people)
Room of 23 m² (2nd floor) 1 bed 160x200 (or 2 beds 80x200) Bed linen Air conditioning Wardrobe / Closet Baby cot Highchair Baby bathPrivate bathroom Shower Washbasin Bathroom linen Soap / ShampooPrivate toilet in bathroomOutside Garden view Shared patioVentilateur dans la chambre, Prêt de sèche cheveux
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Calendar updated on 8th of November 2025
Available
Not available
• Pet : free
• Evening meal : 28€
• Check-in : 17h00 - 22h00
• Check-out : 08h00 - 11h30
• Breakfast : 8h30-10h30
Pets are allowed.Payment methods
Bed & Breakfast La Belle Minervoise 6, rue du Château - 11800 SAINT-FRICHOUX (Languedoc-Roussillon)
GPS coordinates : 43.25123, 2.55186
GPS coordinates : 43.25123, 2.55186
Monument
Bridge
Religious building
Tourist office
Museum
Cave
Sightseeing
Lake / Pond
Theatre
Cinema
Wildlife park
Bowling
Cities nearby
Access
Services
Canal du midi : 4 kmChâteau Cathare : 15 kmCarcassonne : 17 km
Access
Motorway : 17 kmTrain station : 18 kmAirport : 20 km
Services
Shops : 5 kmRestaurants : 5 km
Activities nearby
Sea / Ocean : 50 kmSwimming : 10 kmSwimming-pool : 5 kmTennis : 100 mGolf course : 25 kmHiking trails : 100 mDownhill skiing : 80 kmWine tasting : 100 m
9.6/10
100%
16 reviews
100%
16 reviews
MarcMetz
Journey in August 2024
"toc toc entrée c est ouvert"
une adresse fort sympatrique , les propriétaire toujours au petit soins et des chambres bien entretenue, n hésitez pas a réserver,les propriétaire feront le reste , MERCI a eux ,,,,,,,,,, pour ma part , je m arrêterais pour quelques nuits a l occasion , cordialement marc
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8.8/10
▼
▼ Gérald et MireilleOrleans
Couple
Journey in August 2024
"Comme à la maison"
Nous avons passé 10 nuits à la belle minervoise.
On s est cru tout simplement chez nous par la bienveillance ,la simplicité ,la convivialité ,la bonne humeur, les plats et pt its dej au top … et …. et
Nos vacances ont été un régal.
Un grand merci et un bon vent pour les projets à venir 😉👍
Gérald et Mireille
On s est cru tout simplement chez nous par la bienveillance ,la simplicité ,la convivialité ,la bonne humeur, les plats et pt its dej au top … et …. et
Nos vacances ont été un régal.
Un grand merci et un bon vent pour les projets à venir 😉👍
Gérald et Mireille
Response of the owner :
Nous sommes heureux de vous avoir laissé un bon souvenir et serons très contents de vous revoir. Cordialement sophie et JC
Nous sommes heureux de vous avoir laissé un bon souvenir et serons très contents de vous revoir. Cordialement sophie et JC
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9.1/10
▼
▼
Jean-PierreOttignies Louvain la Neuve
Mature couple
Journey in June 2024
"La maison du bonheur"
Des notre arrivée, nous nous sommes sentis accueillis comme des membres de la famille. Nous avons été chouchoutés par Sophie et Jean-Claude du début a la fin. Notre chienne également. La table d'hôtes est excellente et se déroule dans une atmosphère très conviviale. Les chambres sont spacieuses et décorées avec beaucoup de goût. Le spa est un plus très agréable.
Response of the owner :
Nous avons passé un super moment avec vous , n hesitez pas à venir nous voir quand vous serez dans notre belle région. Amicalement sophie et jc
Nous avons passé un super moment avec vous , n hesitez pas à venir nous voir quand vous serez dans notre belle région. Amicalement sophie et jc
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10.0/10
▼
▼ Dominique et DenisPeypin d'Aigues
Mature couple
Journey in October 2023
"Au top pour tout !"
Tout est parfait dans cette belle maison. L accueil de Sophie et Jean-Claude qui nous chouchoutent et font tout pour satisfaire les hôtes. La cuisine exceptionnelle, du dîner somptueux au petit-déjeuner gourmand. On voit que JClaude est un professionnel, les gâteaux sont si beaux... et bons. Une place de choix dans notre sélection de gîtes avec tables d hôtes. Autour de la grande tablée nous avons eu le plaisir de faire de belles rencontres, le lieu est si chaleureux. Et les chambres sont très confortables. Merci à Sophie et Jean-Claude, nous reviendrons et donnons déjà cette bonne adresse à nos amis !
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9.8/10
▼
▼ Annick et Jean-MarcLyon
Couple
Journey in September 2023
"Magnifique séjour"
Quel bel accueil de Sophie et Jean-Claude pour notre séjour à Saint Frichoux!
Tout était parfait : accueil, échanges, conseils pour les visites, sourires, chambre..
Un coup de cœur pour les repas du soir concoctés par Jean Claude!
Un grand merci à vous deux
Au plaisir
Tout était parfait : accueil, échanges, conseils pour les visites, sourires, chambre..
Un coup de cœur pour les repas du soir concoctés par Jean Claude!
Un grand merci à vous deux
Au plaisir
Response of the owner :
Chers tous les deux. Nous sommes heureux de vous avoir fait passé un bon moment à la belle minervoise. Bon courage à Annick pour le travail et bonne cuisine à JM. Au plaisir. Sophie et JC
Chers tous les deux. Nous sommes heureux de vous avoir fait passé un bon moment à la belle minervoise. Bon courage à Annick pour le travail et bonne cuisine à JM. Au plaisir. Sophie et JC
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10.0/10
▼
▼ GabrieleFirenze
Couple
Journey in August 2023
"Grazie!"
Siamo stati accolti da Sophie e Jean-Claude come amici di famiglia. Per ogni nostra esigenza sono stati disponibili e ci hanno ben consigliato sulle escursioni e i luoghi da visitare nei dintorni.
Nel corso delle colazioni e degli altri momenti in comune si sono sempre dati da fare partecipare tutti gli ospiti provenienti dai vari paesi (Italia, Spagna, Inghilterra e naturalmente Francia).
PS: Abbiamo dato solo 10 alla colazione perché non era permesso dare 11
Nel corso delle colazioni e degli altri momenti in comune si sono sempre dati da fare partecipare tutti gli ospiti provenienti dai vari paesi (Italia, Spagna, Inghilterra e naturalmente Francia).
PS: Abbiamo dato solo 10 alla colazione perché non era permesso dare 11
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9.6/10
▼
▼ Mariana et VincentHoudeng Aimeries
Couple
Journey in May 2023
"Un séjour magnifique 🫶"
Comme m’a dit Jean Claude, «Nous recevons comme nous aimerions être reçu ! »
Tout le séjour transpire de gentillesse et de bienveillance
De la table d’hôte, au conseil pour les visites et les restaurants, tout était parfais.
La bâtisse et la chambre ont leur charme et leur caractère
Nous reviendrons
Tout le séjour transpire de gentillesse et de bienveillance
De la table d’hôte, au conseil pour les visites et les restaurants, tout était parfais.
La bâtisse et la chambre ont leur charme et leur caractère
Nous reviendrons
Response of the owner :
Nous avons été très heureux de vous recevoir avec votre "fauve" et vous espérons bien arrivés là haut là haut. Au plaisir de vous revoir. Sophie et Jean-Claude
Nous avons été très heureux de vous recevoir avec votre "fauve" et vous espérons bien arrivés là haut là haut. Au plaisir de vous revoir. Sophie et Jean-Claude
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9.7/10
▼
▼ ValouLes Landes Genusson
Couple
Journey in October 2022
"Séjour 4 nuits"
Jean Claude et Sophie sont des hôtes très disponibles et agréables. Une jolie famille et des belles valeurs.
Ils nous donnent de bons conseils sur les visites à ne pas manquer (clin d'œil au belvédère des 4 châteaux de Lastours, vraiment magnifique)
Les petits déjeuners et les repas du soir sont copieux et très savoureux.
Une maïson de maître bien entretenue.
Au plaisir de revenir
Valérie et David
Ils nous donnent de bons conseils sur les visites à ne pas manquer (clin d'œil au belvédère des 4 châteaux de Lastours, vraiment magnifique)
Les petits déjeuners et les repas du soir sont copieux et très savoureux.
Une maïson de maître bien entretenue.
Au plaisir de revenir
Valérie et David
Response of the owner :
Chers Vendéens. Nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment à la belle Minervoise et vous souhaitons une bonne continuation avec tous vos "petits". Au plaisir de vous revoir. Sophie et Jean-Claude
Chers Vendéens. Nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment à la belle Minervoise et vous souhaitons une bonne continuation avec tous vos "petits". Au plaisir de vous revoir. Sophie et Jean-Claude
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9.9/10
▼
▼ Sylvie et Jean MarcNimes
Group
Journey in June 2022
"Superbe séjour"
Un accueil chaleureux, des repas délicieux concoctés par Jean Claude (cassoulet,gougères, glaces etc...) dans une belle batisse qui leur ressemble ! Notre petit chien et nous avons grandement apprécié lvotre gentillesse et disponibilité. Les Nimois et Bulle
Response of the owner :
Nous sommes heureux de vous avoir fait plaisir. au plaisir de vous revoir ainsi que vos amis
Nous sommes heureux de vous avoir fait plaisir. au plaisir de vous revoir ainsi que vos amis
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9.1/10
▼
▼ Véro et EricBeaumont sur Leze
Couple
Journey in May 2022
"Excellent séjour"
Accueil chaleureux et convivial de Sophie et Jean Claude dans leur superbe maison.
Nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert, sans oublier l'excellent petit déjeuner. Que du fais maison. Idéalement situé pour visiter les environs sans oublier le spa pour se détendre après la balade en vélo. Encore merci pour votre gentillesse. Nous avons passé un très agréable moment et espérons revenir.
Nous nous sommes régalés de l'apéritif au dessert, sans oublier l'excellent petit déjeuner. Que du fais maison. Idéalement situé pour visiter les environs sans oublier le spa pour se détendre après la balade en vélo. Encore merci pour votre gentillesse. Nous avons passé un très agréable moment et espérons revenir.
Response of the owner :
Nous espérons que vous avez profité de votre dimanche en repassant à St Frichoux pour chercher vos oublis. Le taco en choux n'a pas fait long feu !!! A la prochaine ! amicalement Sophie et JC
Nous espérons que vous avez profité de votre dimanche en repassant à St Frichoux pour chercher vos oublis. Le taco en choux n'a pas fait long feu !!! A la prochaine ! amicalement Sophie et JC
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9.7/10
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▼ Avis fournis par Google
Martine JOUBERT
le 11 May 2025
le 11 May 2025
Accueil chaleureux de Sophie et Jean Claude dans un calme petit village . Chambres spacieuses, jacuzzi apprécié, petits déjeuners extra et repas servis dignes d'un chef!
Adresse que nous recommandons sans réserve.
Le groupe des 8 du Trièves (38)
Adresse que nous recommandons sans réserve.
Le groupe des 8 du Trièves (38)
5/5
Sylvain Dennotier
le 25 April 2025
le 25 April 2025
Monsieur Marcombes l'honnêteté ne fait apparemment pas partie de vos valeurs et pour un ancien professeur de votre age cela en dit long sur votre personne...
Pour information partir d'un magasin sans payer c'est du vol, c'est un délit.
Imaginez qu'à l'avenir je prennes le temps d'effectuer une réservation afin de vous refleter votre comportement et vos agissements, croyez moi vous risqueriez de trouver le temps long.
Pour information partir d'un magasin sans payer c'est du vol, c'est un délit.
Imaginez qu'à l'avenir je prennes le temps d'effectuer une réservation afin de vous refleter votre comportement et vos agissements, croyez moi vous risqueriez de trouver le temps long.
1/5
Etienne MAUGER
le 22 February 2025
le 22 February 2025
Un week-end chaleureux ! Le lieu est à l’image des propriétaires, accueillant et plein de bonnes choses… une chambre face à la nature, du mobilier de charme mais très confortable, une propreté parfaite. Sophie et Jean-Claude sont des hôtes adorables et conviviaux. Nous avons apprécié le dîner avec une mention spéciale pour mon gâteau d’anniversaire préparé par Jean-Claude, ancien pâtissier (c’est lui aussi qui cuisine).
Les environs sont pleins de ressources : balades jusqu’à la mer en passant par les routes des vins du Minervois et Corbière. Allez-y les yeux fermés.
Les environs sont pleins de ressources : balades jusqu’à la mer en passant par les routes des vins du Minervois et Corbière. Allez-y les yeux fermés.
5/5
MB
le 25 November 2024
le 25 November 2024
La belle minervoise est un endroit exceptionnel, Sophie et Jean Claude sont très accueillants !
Passionnée de pâtisserie, les cours de Jean Claude sont extra !
À très vite 😉
Passionnée de pâtisserie, les cours de Jean Claude sont extra !
À très vite 😉
5/5
CATHERINE MONCLUS
le 4 November 2024
le 4 November 2024
Nous remercions vivement Jean-Claude et Sophie qui nous ont accueillis généreusement dans leur belle maison.
Nous avons pu réunir notre famille et profiter avec gourmandise des talents du chef et pâtissier : on s’en lèche encore les babines !
Merci encore : vous avez tous les deux largement contribué à la réussite de nos célébrations 🍾
Nous avons pu réunir notre famille et profiter avec gourmandise des talents du chef et pâtissier : on s’en lèche encore les babines !
Merci encore : vous avez tous les deux largement contribué à la réussite de nos célébrations 🍾
5/5
Justine Blouin
le 31 July 2024
le 31 July 2024
Accueil chaleureux, atmosphère conviviale. Chambre spacieuse et propre, literie très confortable avec vue reposante sur le Minervois.
Petit déjeuner copieux et délicieux avec beaucoup de fait maison.
Excellent dîner partagé à la table d'hôte.
Je recommande à 100%!
Petit déjeuner copieux et délicieux avec beaucoup de fait maison.
Excellent dîner partagé à la table d'hôte.
Je recommande à 100%!
5/5
Chantal BLANES
le 8 June 2024
le 8 June 2024
Me voilà de retour de la belle minervoise ...je ne peux m'empêcher de mettre un avis...
Vite courrez découvrir ce lieu avant qu'il ne soit trop tard...un havre de bien-être, une gentillesse de la part de Jean-Claude et de Sophie, une maison adorable aux chambres plus belles les une que les autres, propres, spacieuses...merci Sophie pour le ménage et merci Jean-Claude pour ces succulents repas...et petit plus le jacuzzi pour se détendre après une journée de découverte de la région.
Merci mille fois.
Vite courrez découvrir ce lieu avant qu'il ne soit trop tard...un havre de bien-être, une gentillesse de la part de Jean-Claude et de Sophie, une maison adorable aux chambres plus belles les une que les autres, propres, spacieuses...merci Sophie pour le ménage et merci Jean-Claude pour ces succulents repas...et petit plus le jacuzzi pour se détendre après une journée de découverte de la région.
Merci mille fois.
5/5
Alain B
le 13 May 2024
le 13 May 2024
Nous avons passé 4 nuitées dans cette belle bâtisse située dans ce petit village de l’Aude.
Très bien accueillis par Sophie et Jean-Claude.
Toutes les chambres (que nous avons eu la possibilité de visiter) sont décorées avec beaucoup de soin.
Les petits déjeuners sont copieux tout autant que les délicieux repas servis en table d’hôte et amoureusement concoctés par le très sympathique Jean-Claude !
… une pensée pour Raminagrobis !
Très bien accueillis par Sophie et Jean-Claude.
Toutes les chambres (que nous avons eu la possibilité de visiter) sont décorées avec beaucoup de soin.
Les petits déjeuners sont copieux tout autant que les délicieux repas servis en table d’hôte et amoureusement concoctés par le très sympathique Jean-Claude !
… une pensée pour Raminagrobis !
5/5
