"Vous souhaitez vous vider la tête ?"Pourquoi et comment sommes nous arrivés chez Patrick et Valérie ?
Nous cherchions à venir dans le Cantal, mais rien de bien précis.
J’ai regardé à gauche, à droite mais sans trouver mon bonheur.
Je suis arrivé sur la présentation des chambres d’hôtes Guidon et fourchette.
Guidon et fourchette !?
Mais pourquoi ce non ?
Et là… je suis tombé sous le charme de ses photos, eh oui comme dirait Patrick, le propriétaire, on attrape les abeilles avec du miel 🍯
Une belle auberge qui avait l’air d’avoir été retapée, une salle de musique créée dans la grange, des motos dans un endroit rien que pour elles,
Des chambres, ce système de dortoir me plaisait d’avance.
Je les ai contacté par téléphone pour réserver, le courant est de suite passé, on parlait delà motos, des coins à visiter dans le secteur. Ça y est, c’est réservé et on avait hâte de partir.
Accueillis par un couple, Patrick et Valérie, sympathiques tout plein.
On s’est sentis attendus et une petite attention dès notre arrivée. Je ne vais pas tout dévoiler 😉
Tout est comme sur les photos. Déco faite avec goût, simplicité mais réelle, une maison qui vit quoi.
Patrick et Valérie ont su nous raconter l’histoire de l’auberge, leurs travaux, leurs découvertes avec LE coffre (c’est un secret),
Valérie, très très gentille, et Ouah elle me fait prendre des kilos rien qu’en apportant les plats pour dîner. C’est super bon ! Bravo à toi Valérie 👍 Elle sait cuisiner de très bons produits locaux et le fait avec passion.
Patrick a beau ne pas être un local, il saura vous conseiller sur les sites, les adresses à voir, les tracés à utiliser.
Il est incollable sur le Cantal.
Merci à Patrick et Valérie pour leur gentillesse, leur simplicité, leur cuisine.
Ah oui, j’allais oublié. On a passé des soirées à discuter, à rigoler tels des potes qui se connaissaient avec Dominique Bernard, le Corse et son épouse, Christophe et son épouse …
Une chose est certaine, nous y retournerons ????????????