Demeure du Chapitre - Chambres d’hôtes de charme

This was our last stop in France before we headed to Paris. So by the time we had reached Cognac, we had other places to compare. Although each offered something different, this place was extra special. We were welcomed by our host and hostess as soon as we arrived. The rooms were quaint and luxurious and welcomed you like an old friend. We enjoyed dinner and breakfast with our hosts (our choice) and it was like we had known them forever. The meals were delicious and elegantly presented. The architecture is stunning, the amenities were many and we truly felt like we had come home to be with family. Highly recommend this as a place to stay. We both would have enjoyed staying several days instead of just one. Our review is giving a perfect 10. We would be hard pressed to find anything that was less the perfect. Such a great stay.

Ann et Chris sont parfaits pour tenir une chambre d'hôtes!
Nous avons passé une très bonne soirée - nous avions opté pou la table d'hôte, c'était vraiment délicieux de A à Z - c'était "Bienvenue chez Nous", en mieux, et contrairement à l'émission de TV, nous, nous ne trouvons que des compliments à faire à Ann et Chris!
Demeure pleine de charme, parking privé à l'intérieur de la propriété, chambre magnifique et particulièrement bien décorée , extrêmement propre - quelle belle idée de fournir des petits chaussons, et oh... un peignoir!
Le petit déjeuner était très bon et très copieux aussi!
Nous avons eu un plaisir immense à discuter et échanger avec Ann et Chris, qui ont contribué à rendre notre week-end encore plus beau!
On recommande évidemment!
Belle continuation à vous!

This area of southwest France is new to us and Demeure du Chapitre, a bed and breakfast in a village just outside Cognac, was a great choice.
As my husband makes wine, we were keen to do a vineyard tour. I could not find what I wanted online before our holiday (too expensive, too complicated….). Fortunately, I mentioned this to our hosts, Ann and Chris, when I booked our room, and Ann suggested a tour of a local organic (very important to us) vineyard, and she also mentioned a tour of a bigger Cognac house and Chateau. Both tours were fabulous and in English. This was all down to Ann’s help in booking them (Ann and Chris speak French and ours is very limited).
We booked a ‘table d’hôte’ dinner (be aware, Ann and Chris offer this service twice a week and you must book in advance). It was what I think of as ‘proper’ table d’hôte – everyone sits down to the same meal. So, there is no choice, but Ann asked us beforehand if there was anything we can’t or don’t eat and adapted the menu accordingly. We all sat at the big dining table. It was a lovely evening, memorable for the great food, lively conversation and the chance to benefit from Chris’s knowledge of Cognac and the surrounding area. Breakfast, served at the same table, was equally good.
On a practical note, there is plenty of parking and Chris helped carry our bags. Our pretty, spacious bedroom had everything we could need, including a very comfy, good quality mattress, so I slept well despite my bad back.
If you want a welcoming place to stay, this is the place to book. I review a lot of places as we travel a lot and I do give 1-star reviews for the bad places and 5 stars to the good ones. I have never before wanted to give more than 5 stars- and I can’t- but Demeure du Chapitre is the place for that if I could!

Un logement qui nous donnerait envie de passer plus de week end à Cognac !

Tout est parfait de notre point de vue. Chris et Ann sont très accueillants et chaleureux. Nous avons séjourné avec notre bébé et ce fut un réel plaisir.

Les chambres sont très joliment décorées et apportent un vrai charme qui nous fait sentir dans un cocon. Les pièces sont spacieuses que ce soit la salle à manger/salon et les chambres.

Le petit déjeuner est très bon et servi avec beaucoup de soin et d'attention par les hôtes.

Rien à dire mise à part qu'il faut désormais anticiper un peu ses réservations car cette adresse commence à se faire connaître ! ;-)

Nous reviendrons avec grand plaisir !

Blandine, Benoist et Léopold

Chris et Ann vous accueillent dans un site magnifique. Les chambres et la restauration sont au "Top". Nous avons passé un agréable moment entre amis. Les propriétaires sont à votre écoute tout en étant très discrets.
A recommander sans aucune hésitation. Les chambres sont grandes et très propres.

Une excellente adresse à retenir et à recommander ! Accueil très chaleureux d'Ann et Chris.
Chambre spacieuse très confortable, très soignée ; petit-déjeuner et dîner copieux et délicieux.

Excellent séjour ! La chambre d'hôtes est superbe et est parfaitement adaptée à une famille : 2 adultes et 3 enfants. Bravo pour l'accueil d'Ann et Chris. A recommander vivement !

Dans une maison pleine de charme, de très belles chambres raffinées, décorées avec goût et à la propreté impeccable. Ajoutons à cela de très bons petits déjeuners copieux. Les hôtes sont parfaits et savent alterner discrétion et moments de convivialité. Nous recommandons cet établissement qui présente en plus le fait de proposer une grange pour abriter les motos (le propriétaire est lui-même motard..)

Accueil exceptionnel. Hébergement de grande qualité. Bien localisé à proximité de Cognac, au cœur des vignobles.

Une très belle découverte et une très belle adresse à recommander sans hésitations... Chris et Ann seront aux petits soins avec vous... Juste deux petites remarques. Ne discutez pas Cognac avec Chris il est incollable. ! et Ann ne vous divulguera pas la recette de son gâteau (transmise par sa Maman).. Nous vous aimons et Merci beaucoup..