Chambres d'hôtes Le partage du Viala

Superbe nuit au partage de viala,
Hélène et Jérôme nous ont très bien accueilli, repas du soir d'exception, très convivial, si vous avez besoin d'un sanglier je vous envoie Armand avec les bottes de pluie
Super rigolade avec nos hottes, la prochaine fois pétanque, avec ta fille Jérôme, un grand merci.
Marie Hélène, et Jean pierre.

Le partage du Viala porte particulièrement bien son nom! Hélène et Jérôme nous ont réservé un accueil chaleureux, presque familial dans leur superbe mas perdu dans la nature. Nous vous conseillons la table d'hôte avec les délicieuses découvertes culinaires de Jérôme et la bonne humeur de nos hôtes.

Deux jours et une nuit nous ont permis d’apprécier le Partage du Viala et ses hôtes Hélène et Jérôme qui nous ont chouchoutés avec beaucoup d’amour et de bienveillance. Tous deux se complètent, l’un (Jérôme),dans cuisine délicieuse et digne d’un grand chef et l’autre (Hélène), excelle dans l’accueil, le service, la disponibilité et le tout avec sourires, joie, bonne humeur, de l’humour et de l’écoute. Ils débutent et pourtant ils semblent avoir 20 ans d’expérience tant ils sont vraiment à leur place et dans leur élément ! Ils méritent de réussir car on voit qu’ils aiment ce qu’ils font et ils y mettent tout leur amour. À y séjourner sans modération !

Un lieu magique au cœur d’un environnement sauvage, dépaysement assuré. Accueil chaleureux de Jérôme et Hélène qui vous font vous sentir comme à la maison.
La table d’hôtes est fortement recommandée compte tenu des talents du chef Jérome. Tout est fait maison et il y met du cœur. On se retrouve attablés sous la tonnelle en compagnie d’une quinzaine de personnes et le temps est suspendu. Recommandé aux citadins qui veulent faire une véritable coupure.

Un lieu magique où le sens du partage et de la bienveillance sont d'un naturel appréciable.

Nous avons passé un agréable moment et partagé de délicieux repas avec d'autres voyageurs.
Notre petite fille de 2 ans a adoré et ses parents aussi !

Un grand merci à Hélène et Jérôme !

A mon arrivée, lieu rendu secret par mon chéri, je suis tombée sous le charme de cette somptueuse bâtisse. Puis nous avons été chaleureusement accueillis par Hélène et Jérôme, l'impression d'arriver chez des amis. La chambre et la salle de bains, un petit cocon pour un séjour de 3 nuits. La table d'hôtes, si vous y goûtez, vous ne penserez même pas à aller manger ailleurs. Jérôme est un excellent cuisinier et les petits déjeuners au top. L'endroit est parfait pour se ressourcer, faire des randonnées,... et surtout déconnecter. Un très grand merci à Hélène et Jérôme pour ce magnifique séjour. A bientôt, c'est sûr !

Nous avons été reçu par un couple charmant avec leurs enfants très sympathique. Etant donné la toute ressente reprise en main de ce lieu, les abords ne sont pas encore totalement terminés, mais l an prochain je pense que ce sera un lieu magnifique. Courage à vous deux pour cette belle aventure qui commence. Le nom du domaine colle parfaitement aux hôtes.

Un lieu de repos dans un écrin de verdure et le ciel bleu à l’horizon. Pour ceux qui souhaitent la déconnexion dans tous les sens du terme. On respire, on découvre, on admire et on y mange très bien. Une escale gastronomique étonnante à découvrir absolument. Hélène et Jérôme partagent le sourire, les conseils, les soirées étoilées sur la Place du Partage - nous sommes venus en touristes, mais partis en laissant une famille et une tristesse de séparation… mais sans la séparation il n’y pas de retrouvailles !

Je suis une adepte des chambres d'hôtes et prend hélas rarement le temps d'écrire un commentaire sur les lieux mais là c'est incontournable !
Hélène et Jérôme sont des hôtes exceptionnels, très accueillants, accompagnés de leurs enfants : à peine passés le pas de porte, on se sent si bien chez eux. Nous avons passé une très belle soirée dans un esprit familial et bienveillant, nous nous sommes régalés au sens propre comme au sens figuré. Le lieu est superbe dans cette belle région sauvage où le temps est suspendu.
C'est sincèrement le coup de cœur de notre été, le nom du lieu est parfaitement trouvé !
Je recommande à 300%, je mets 10/10 même sans wifi dans la chambre (on s'en fiche, on n'est pas là pour ça !) et je reviendrai à coups sûrs pour passer plus de temps dans ce petit coin de paradis.
Merci encore pour tout et bravo à Hélène et Jérôme pour cette maison du bonheur !
Aurélie et Martin

Hélène et Jérôme illuminent ce lieu magnifique d'une sympathie et d'une énergie rayonnantes. La vaste propriété offre de nombreux espaces de repos mais aussi d'échanges. La table d'hôte est un véritable régal de gastronomie (produits locaux, magnifiquement préparés et présentés, chaque soir un menu surprenant et varié : le chef c'est Jérôme, bravo !) et aussi un merveilleux temps de rencontres et de discussions. L'ouverture d'esprit d'Hélène et Jérôme est communicative : la piscine, le terrain de pétanque et la grande table de la terrasse permettent de faire connaissance et de partager ses expériences. Le petit-déjeuner et l'apéritif (vins du terroir, tapenade, houmous, brandade de morue) sont orchestrés par Hélène avec des produits frais (yaourts, fruits, confitures et miels, pain et viennoiserie, etc.), un excellent café et une attention toujours discrète et aimable : merci encore Hélène ! Les chambres et les literies sont très confortables et propres. La chambre familiale La Ribambelle se prête idéalement à une famille de 4 personnes. Les 2 chambres à coucher sont séparées et disposent chacune d'un lavabo. La salle de bain avec toilettes se trouve dans une 3ème pièce séparée avec lavabo, douche et WC. L'endroit est un point de départ pour de nombreuses randonnées de difficulté et de durée variées (voir pour cela le site très informatif et complet de la Maison du Tourisme et du Parc national des Cévennes). La piscine avec sa vue panoramique sur les vallons procure un superbe moment de détente après une journée de marche en été. Nous souhaitons longue vie à ce lieu unique et à cette belle aventure initiée par deux personnes formidables.