Al centro della Yonne in Borgogna, in Avallon, Carpe Diem, un'antica fattoria dei secoli 18 e 19, apre le porte alla sua affascinante struttura 4 spighe.
La casa si trova nel piccolo villaggio di Massangis o è una cava di pietra e diverse centinaia di anni che scorre pacificamente Serein.
Carpe Diem offre alloggio in cinque cottage in stile, sempre con uno "spirito di famiglia", confortevoli camere con letto king size per i più grandi, box doccia o vasca isola di vostra scelta.
La regione è ricca di monumenti, escursioni, patrimonio, vino ... Potete esplorare i vigneti di Chablis, Irancy, Saint Bris, Épineuil. Potrai visitare castelli Tanlay Ancy le Franc, il Maulnes castello misterioso e unico. Sarete affascinati Vezelay, colle eterno patrimonio mondiale, e l'Abbazia di Fontenay in sospeso con i suoi giardini. Potrete passeggiare Noyers, borgo medievale nel 100 borghi più belli della Francia e college di Montreal (un altro borgo medievale), Avallon, Auxerre ...
Vai alla preistoria alle grotte di Arcy sur Cure. Prendere la strada di lavaggio:
Dissangis, Blacy, Talcy, Thizy, Thunder Dionne Fosse. Un giro del Morvan ai laghi e paesaggi selvaggi.
Alla fine della giornata godere della tabella deliziosa prima colazione a rilassarsi. Un bicchiere di vino davanti al caminetto in soggiorno o in giardino nelle belle giornate. La cena si scopre un misto di cucina tradizionale e specialità della Borgogna, accompagnati da vini locali selezionati con cura: Cotes d'Auxerre Irancy Saint Bris Épineuil, Chablis, Beaune, Rully, Savigny les Beaune ...
Vassoio di formaggi potrete gustare le specialità della Borgogna, come ad esempio: Soumaintrain, Nuit Saint Georges, Epoisses, Chaource, Capra Morvan, Brillat-Savarin.
Vi aspettiamo.