Una piacevolissima scoperta.
Casa Grimaldi è una perla nell'entroterra Marchigiano.
Casa del 1800 ben ristrutturata mantenendo intatto i dettagli del tempo (ad es. Soffitti con travi in legno, alcune porte delle camere con chiavi d'altri tempi).
La struttura si trova in una tranquilla zona strategica molto vicina a diversi punti di interesse tra cui Fabriano ed il museo della carta e della Filigrana e le grotte di Frasassi.
L'ospitalitá è quella della classica famiglia italiana, Irene la sua famiglia e i suoi collaboratori sanno farti sentire a casa.
Da segnalare in particolare i letti molto comodi, aria condizionata ben funzionante e ristorante di ottima qualitá.
Abbiamo avuto la fortuna di capitare in Hotel un giorno in cui era prevista una cena con degustazione di vini musica dal vivo, 5 portate abbinate a vini della cantina Bisci (loro "vicini" di casa) e ottima musica.
Unica segnalazione per i futuri ospiti: essendo una struttura storica è piena di scale e passaggi stretti, per cui non adatta a persone con mobilitá ridotta.
Un posto in cui assolutamente ritornare.