Benvenuto a "La Galerie" : Al cuore di una penisola, delle spiagge vicine, sulla piazza pedonale del villaggio di Leucate si tiene una casa di ospiti dei seicento interamente restaurata con le nuovi bagni ai materiali preziosi per certe camere, un mobilio del design anni 50 o contemporaneo che si immischia agli elementi settecenteschi. Nicolas Galtier vi apre le porte del suo universo, un luogo imprime di serenità, un indirizzo insolito dove sono esposte pitture ispirate dall'Italia al pianterreno mentre le camere si ripartiscono ai piani superiori. Accoglienza discreta e calorosa.